Natriumhexametafosfaat

1. De wichtichste tapassingen yn 'e fiedingsindustry binne:
(1) Brûkt yn fleis produkten, fisk worstjes, ham, ensfh, It kin ferbetterje wetter holding kapasiteit, fergrutsje binende eigenskippen, en foarkomme fet oksidaasje;
(2) As it brûkt wurdt yn beanpasta en sojessoos, kin it ferkleuring foarkomme, de viskositeit ferheegje, de fermentaasjeperioade ferkoartje en de smaak oanpasse;
(3) Brûkt yn fruitdranken en verfrissende dranken, kin it de sapopbringst ferheegje, de viskositeit ferheegje, en de ûntbining fan fitamine C ynhibearje;
(4) Brûkt yn iis, kin it útwreidingskapasiteit ferbetterje, folume ferheegje, emulsifikaasje ferbetterje, paste skea foarkomme en smaak en kleur ferbetterje;
(5) Brûkt yn suvelprodukten en dranken om gel-ôfslach te foarkommen;
(6) It tafoegjen oan bier kin de drank ferdúdlikje en turbiditeit foarkomme;
(7) Brûkt yn blik beantsjes, fruit en grienten te stabilisearjen natuerlike pigminten en beskermjen iten kleur;
(8) Sodium hexametaphosphate waterige oplossing spuite op genêzen fleis kin ferbetterje de konservative prestaasjes.

2. De yndustriële yndustry omfetsje benammen:
(1) It kin wurde ferwaarme mei natrium fluoride te produsearje natrium monofluorophosphate, dat is in wichtige yndustriële grûnstof;
(2) As wetterontharder, as it wurdt brûkt yn ferve en finish, kin it wetter ferwiderje;
(3) It wurdt ek in soad brûkt as in skaal ynhibitor yn wetter behanneling yndustry lykas EDI (electrodialysis fan hars), RO (reverse osmosis), en NF (nanofiltration).