Natriumhexametafosfaat

1. De wichtichste tapassingen yn 'e fiedingssektor binne:
(1) Gebrûkt yn fleisprodukten, fiskwoarsten, ham, ensfh., kin it de wetterhâldkapasiteit ferbetterje, de biningseigenskippen ferheegje en fetoksidaasje foarkomme;
(2) As it brûkt wurdt yn beanpasta en sojasaus, kin it ferkleuring foarkomme, de viskositeit ferheegje, de fermentaasjeperioade koarter meitsje en de smaak oanpasse;
(3) Gebrûkt yn fruitdranken en ferfrissende dranken, it kin de sapopbringst ferheegje, de viskositeit ferheegje en de ûntbining fan fitamine C remme;
(4) Gebrûkt yn iis, kin it útwreidingskapasiteit ferbetterje, folume ferheegje, emulgaasje ferbetterje, pastaskea foarkomme en smaak en kleur ferbetterje;
(5) Gebrûkt yn suvelprodukten en dranken om gelpresiпитаasje te foarkommen;
(6) It tafoegjen oan bier kin de drank dúdliker meitsje en troebelheid foarkomme;
(7) Gebrûkt yn blikbeanen, fruit en grienten om natuerlike pigmenten te stabilisearjen en itenkleur te beskermjen;
(8) Natriumhexametafosfaat yn wetter dy't op droech fleis spuite wurdt, kin de prestaasjes fan it konservearjen ferbetterje.

2. Yn 'e yndustriële sektor wurdt natriumhexametafosfaat brûkt as wetterontharder, wasmiddel, konservearmiddel, semintferhurdingsfersneller, fezel- en bleek- en ferve-reinigingsmiddel. It wurdt ek in soad brûkt yn medisinen, petroleum, printsjen en ferven, looien, papiermeitsjen en oare yndustryen.